Un bon tajine de poulet au miel et raisins secs

Plat marocain, sucré salé.

Originaire du maroc, le plat à tajine est un peu comme notre cocotte en fonte nationale et sert tout simplement à faire mijoter toutes sortes de viandes et de légumes, accompagnés d’à peu près tout ce qu’il y a dans le placard.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile. Préparation: 15 min .Cuisson: 35 min.Temps Total: 50 min

Ingrédients pour 6 personnes :

– 6 cuisses de poulet
– 1/4 tasse de miel
– 1/3 tasse de raisins secs
– 2 oignons moyens en petits dés
– 2 gousses d’ail hachée
– 1 c. à café de gingembre en poudre
– 1 boîte de tomates en dés
– 1 c. à café de cannelle en poudre
– 1 c. à soupe d’huile d’olive
– 1/2 c. à café de cumin
– 1 dose de safran