Tarte Poêlons

ingrédients pour 8 portions :

1 pâte à gâteau flamme (produit fini)
8 tranches de fromage à raclette
150 g de crème fraîche
1 oignon (petit)
100 g de bacon
du poivre du moulin
sel

Préparation :

Pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles.
Couper le bacon et le fromage à raclette en dés.
Assaisonner la crème fraîche de sel et de poivre et remuer jusqu’à consistance lisse.
Coupez la pâte en morceaux rectangulaires de la taille des moules et placez-les dans les moules à raclette.
Badigeonner la pâte de crème fraîche, garnir d’oignons, de fromage et de bacon et cuire dans la poêle pendant environ 10 minutes.
Enfin, assaisonnez avec un peu de poivre.