Les saucisses et pommes de terre épicées au four sont un menu plutôt classique, mais qui est apprécié de tous. Ce repas complet apportera du bonheur à la famille, mais peut aussi être servi lors des occasions informelles. Chacun trouvera sa satisfaction dans le mariage parfait des ingrédients. Leur goût prononcé et leur parfum irrésistible vous plairont. Voyons comment préparer ce plat en un rien de temps!
Préparation: 10 minutes. Cuisson: 50 minutes. Portions: 4 personnes
Ingrédients :
500 g de saucisses
800 g de pommes de terre
1 cuillère à café de paprika
Romarin
Origan séché
Sel
Huile d’olive
Préparation :
Comment faire les saucisses et pommes de terre épicées au four?
Peler les pommes de terre, les couper en morceaux, les laver et les mettre dans un bol. Assaisonner de sel, d’origan, de romarin, de poivre noir, de paprika et d’huile d’olive. Mélanger avec une cuillère. Transférer dans une plaque antiadhésive, sans les superposer, pour les rendre plus dorées. Cuire pendant une demi-heure à 180 ° C dans un four statique chaud, en recouvrant la plaque de papier d’aluminium. Sortir du four, retirer l’aluminium et ajouter les saucisses par-dessus les pommes de terre ou entre elles.
Remettre au four encore 20-25 minutes, sans aluminium. À mi-cuisson, retourner les saucisses pour qu’elles cuisent uniformément, sans trop se dessécher. Servir chaud. Les saucisses et pommes de terre épicées au four sont prêtes à être savourées.
