LOGI – pain

Une alimentation saine est facile: avec le pain LOGI, vous faites attention à un faible taux de sucre dans le sang et d’insuline.
Le pain est également faible en glucides!

Valeurs nutritionnelles par tranche: 60 kcal / 260 kJ, 1 g de glucides, 4 g de protéines, 4 g de lipides

Ingrédients pour 4 portions :

150 g de quark
4 œufs
50 g d’amandes (moulues)
50 g de graines de lin (broyées)
2 cuillères à soupe de son de blé
1 cuillère à soupe de farine
5 g de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel (en tas)

1 cuillère à café de cumin (écrasé)
1 pincée de muscade
1 cuillère à café de graines de fenouil (écrasées)
1 cuillère à café de coriandre (moulue)
1 cuillère à soupe de graines de tournesol du beurre
1 moule à pain

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