Gateaux

Gâteau d’anniversaire

Gâteau d'anniversaire

Ingrédients Pour 10 Pers :

300 g de farine
300 g de sucre
4 oeufs (blancs en neige)
1 paquet de sucre vanillé
1 paquet de levure chimique
1 verre de lait
1 verre d’huile

Préparation :

Temps Total : 1h20. Préparation : 20 min. Cuisson : 1 h

Mélanger les jaunes d’oeuf et le sucre.

pour obtenir un mélange blanc.

Ajouter peu à peu le verre de lait, le verre d’huile, la levure, puis la farine.

Monter les blancs en neige très ferme, puis les incorporer délicatement.

Beurrer et fariner légèrement un grand moule.

manqué, puis cuire 60 min à thermostat 3 ou 4 (120°C), en enfournant à four froid.

Décorer selon vos désirs : par exemple une crème au chocolat blanc en mélangeant du chocolat blanc à du fromage frais puis décorer avec des décors en sucre ou des paillettes colorées.

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