Gâteau aux fraises et au mascarpone

Le gâteau aux fraises et au mascarpone est un dessert simple et rapide, également parfait pour des occasions spéciales, comme la fête des mères ou un anniversaire. La préparer est simple, même si vous ne le diriez pas! Je vous assure qu’il sera prêt en moins d’une heure.
La base est cuite en seulement 8 minutes. L’intérieur est préparé avec une crème au mascarpone, sans cuisson, immédiatement prêt et enrichi de cubes de fraises parfumés à l’orange.
Un dessert parfait pour toute la famille, même pour les plus petits.

ingrédients :

Pour la base:

120 g de farine
100 g de sucre
8 g de levure chimique
3 œufs
un sachet de vanilline

Pour la crème au mascarpone:

1 jaune
3 cuillères à soupe de sucre
200 ml de crème fraîche
250 g de mascarpone
zeste de citron

Pour la finition:
500 g de fraises
2 cuillères à soupe de sucre
3 oranges
Demi citron

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