Le gâteau à la vanille vous séduira par sa simplicité et sa douceur. Cette délicieuse pâtisserie fera le bonheur de toute la famille. Dégustez-la à n’importe quel moment de la journée. Elle est tellement bonne que vous ne pourrez pas résister. Je vous laisse réaliser la recette.
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 50 minutes
Ingrédients :
125 g de beurre
4 œufs
115 g de farine
½ càc de vanille en poudre
130 g de sucre
500 ml de lait tiède
1 càs d’eau
Préparation :
Comment faire le gâteau à la vanille?
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mettre ces derniers dans un bol avec l’eau le sucre et la vanille. Les fouetter afin d’obtenir un mélange mousseux. À ce stade, incorporer le beurre, suivi de la farine préalablement tamisée. Continuer à fouetter, puis verser le lait. Bien mélanger pour dissoudre les grumeaux.
Battre les blancs jusqu’à obtention d’une neige ferme et les ajouter délicatement au mélange. Utiliser un fouet à main pour les incorporer. Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la pâte. Enfourner à 150 degrés durant environ 50 minutes. Le gâteau à la vanille est prêt.
